米をパンにするってか…

　各農政局で米粉の普及に取り組んでいるとのことですね（例：近畿）。米の消費が伸び悩む中での消費推進運動の一環だそうですが…　真剣に取り組んでいる方々には失礼ながら、空しさを禁じえません。

　この取り組みの一方で米飯給食推進をしているということなんですが、米粉（というか米粉パン）について思うのは二点。

○米飯給食推進するなら、米粉によるパンはいらないのでは？
　パンの開発は有意義かと思います（小麦アレルギーの問題が
　解消されます）が、給食への導入は本末転倒でしょう。
○自給率向上を目的としてこの事業を起こすならば、米粉よりも
　小麦生産拡大の取り組みをすべきなのでは？

　いや、わかっているんです。
　すでに小麦作付けへの支援が存在することも、国産小麦は価格が高くて製パン業に見合わないことも、米の消費がふるわないことも、米が過剰生産されてどうにもならないことも…

　ただ、食料自給率向上という今後を生き延びるための至上命題に対して果たしてこれでいいのか…　疑念は尽きません。個人的には米食い虫なので、米の自給率が高い間は生き延びられるかな、なんて変なことを考えたりしてしまいますが。